Beritatotal.com – Daun pandan sering digunakan sebagai campuran resep makanan agar aromanya menjadi harum. Dengan memakai daun pandan aroma aneka kue menjadi semakin menggugah selera.
Tapi ternyata daun ini juga mempunyai banyak manfaat untuk kesehatan. Diantarannya bisa untuk meredakan nyeri sendi akibat asam urat atau pun rematik. Lalu bisa juga menurunkan kadar gula bagi penderita diabetes.
Menurut ahli herbal dr. Inggrid Tania, M.Si, dalam tayangan Hidup Sehat Plus di tvOne, Jumat 4 September 2020, daun pandan bisa mengatasi nyeri asam urat dan rematik adalah fakta atau bukan mitos.
Sebab, kata dia, daun pandan mengandung senyawa-senyawa yang bersifat antioksidan dan bersifat menghambat enzim xantin oksidase, sehingga bisa menurunkan kadar asam urat.
Menurut dokter Inggrid, daun pandan juga bersifat analgetik atau anti nyeri, juga anti peradangan, sehingga nyeri-nyeri yang terjadi karena peningkatan kadar asam urat maupun rematik, itu bisa dikurangi atau diatasi.
Manfaat daun pandan ternyata tidak berhenti sampai di situ. Daun wangi ini juga diketahui dapat menurunkan kadar gula darah pada penderita diabetes.
Nah, untuk membuat ramuan untuk meredakan nyeri asam urat dan diabetes, daun pandan bisa dimanfaatkan dengan cara direbus.
Pertama-tama, ambil 3 lembar daun pandan dengan tingkat kematangan yang cukup, dicuci, kemudian diiris-iris.
“Di sini saya menyiapkan 6 lembar daun pandan yang sudah diiris-iris untuk nantinya dijadikan dua gelas. Kita rebus air sebanyak 4 gelas, setelah mendidih kita masukkan daun pandannya. Kita rebus hingga airnya tersisa menjadi 2 gelas. Jadi, tersisa setengahnya,” katanya seperti dilansir viva.
Setelah itu, sudah bisa langsung dihidangkan, dengan mengonsumsi airnya. Jika untuk tujuan menurunkan atau menstabilkan kadar gula darah, Inggrid menyarankan jangan ditambahkan gula.
“Ramuan ini memang lebih baik dikonsumsi tanpa gula. Kita bisa minum 1-2 kali sehari, tergantung kebutuhan kita. Kalau untuk meredakan nyeri sendi atau asam urat, bisa kita konsumsi maksimum 3 kali sehari, diminum sebelum makan. Jika kita barengi dengan obat dari dokter, kita beri jarak 2 jam,” saran dia.
Inggrid mengatakan, ramuan ini aman untuk anak-anak hingga lansia. Bahkan ibu hamil atau menyusui sekalipun, boleh mengonsumsi ramuan ini. Jadi, ramuan rebusan daun pandan sangat sehat dan aman.
Karena menurutnya daun pandan mengandung senyawa-senyawa yang bersifat antioksidan di antaranya flavonoid.
Itu bersifat menurunkan gula darah, termasuk menurunkan kadar gula darah setelah makan, serta meningkatkan sekresi insulin. Sehingga kadar gula darah bisa dinormalkan dengan menghambat enzim alfa glukosidase. (djee)
Comment